驱动中国2019年5月29日消息 5月29日，瑞幸咖啡全球合作伙伴大会暨全球咖啡产业发展论坛在厦门召开。瑞幸创始人兼CEO钱治亚在会上宣布，瑞幸咖啡将在2021年底建成10000家门店。
在会上，钱治亚就瑞幸咖啡的商业模式和发展战略做了全面深入的介绍。钱治亚称，瑞幸咖啡与传统的连锁咖啡在商业模式上有着根本性的区别，瑞幸咖啡以移动应用程序、门店网络和技术为核心。
钱治亚还发布了瑞幸咖啡未来的战略目标，计划到2019年底建成总门店数超过4500家，成为中国最大的咖啡连锁品牌，到2021年底建成门店10000家。她还透露，瑞幸咖啡单杯成本已经从2018年一季度的28.0元人民币降至2019年一季度的13.3元人民币。
瑞幸咖啡总部位于厦门，于2018年1月试运营，截止2019年3月底已在北上广深等全国20多个城市建成2370家门店。2019年5月17日在纳斯达克上市，成为世界范围内从公司成立到IPO最快的公司。
但值得注意的是，瑞幸咖啡快速扩张的背后是巨额的亏损。去年该公司净亏损16.19亿元，今年一季度净亏约5.52亿元，是上季度的四倍多。受此影响，瑞幸咖啡股价连日下跌，截止今日收盘，股价仍低于发行价。
