外卖速食包事件后续：涉事公司被停业

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驱动中国 2018年11月22日消息 近日，廉价外包速食包事件在网上持续发酵。由于制作速食包过程令人触目惊心，一度引发广大网友对外卖行业卫生的担忧。今日，对于制造劣质外卖速食包的合肥杠岗香食品有限公司，合肥食药监局公布了调查结果，责令该公司停产停业。

据调查结果显示，该企业库存的排骨、牛肉、大豆分离蛋白等食品原料进货验证资料齐全，未发现过期食品原料和成品。查阅一年来的冷库温度监测记录未发现异常。对于给牛肉里注射大豆蛋白一事，调查结果显示，大豆分离蛋白属于普通食品原料，可用于料理包生产。

此外调查结果还公布了企业生产过程中存在的问题，如部分待解冻物料直接接触地面，食品掉落地面捡起后直接使用，以及人员卫生管理不规范等问题。对此，合肥市食药监局给予合肥杠岗香食品有限公司停产停业的行政处罚。

不过，目前涉事企业虽已被停产停业，但外卖卫生乱象并非仅此一家。况且外卖速食包的存在本就具有争议性，再加上制作过程不规范，曝光出来的画面令人作呕。加之此前就有关于外卖行业乱象的报道，各种黑作坊光明正大的在美团、饿了么平台上线，导致一些外卖小哥都看不下去。脏乱的厨房环境，简陋的卫生装备，导致外卖乱象屡禁不止。虽然目前已有相关规定来规范外卖行业，但就行业发展现状来看，收效甚微。

外卖平台审查不严，黑作肆意上线，外卖企业、商家为了获利不择手段，全然不顾食品卫生问题，消费者因吃了外卖而食物中毒的现象也屡屡发生。因此，为了营造一个安全、卫生的外卖市场环境，无论外卖企业、商家，还是外卖平台和监管部门，每一方都应共同协力，肩负起理应承担的责任，从而保证外卖行业长久地发展下去，否则的话只会让广大消费者对的外卖餐饮行业失去信心。