看到一只老鼠就能获奖5000元！这么好的事竟然还人人有份

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长期以来，餐饮服务行业的卫生状况一直是百姓关注的重点。餐厅后厨赶紧与否直接关系着消费者的身体健康以及用餐体验。经网络电视等媒体曝光后，餐厅后厨满是污垢，蟑螂老鼠四处出没的场景令百姓担心不已，不少网友表示“看了曝光之后都不敢下馆子了！”。

图1：网曝脏乱餐厅后厨

但是，如果有一只摄像头全天24小时在后厨进行监控，老百姓通过手机就能远程查看，只要看到老鼠、蟑螂、苍蝇或者其他任何卫生安全问题便可进行举报，而且还有相应奖励的话，黑餐馆是不是就可以消失不见了呢？

4月29日，中国烹饪协会携手360智能摄像机共同发布中国餐饮业“明厨亮灶公约”，为鼓励全民监督，特在360水滴直播平台开设举报和评论功能，消费者只要举报不良后厨就可得到相应奖励。据了解，在“明厨亮灶公约”发布会现场，首位在水滴直播平台成功举报某餐厅后厨中“出现老鼠”的陈先生，获得了5000元现金大奖，成为明厨亮灶工程中的监督获奖的第一人。不仅如此，这样的奖励机制将面向社会所有人士，长期有效。也就是说，这么好的事人人都有份！

图2：“明厨亮灶”工程发布

据了解，“明厨亮灶”工程成立以来，已取得阶段性成果：大众点评、饿了么等数万家餐厅加入；消费者对这种透明厨房也产生一致认可。百姓只需下载360智能摄像机的手机APP，即可随时随地通过手机监督查看餐厅后厨，发现不卫生状况便可举报，经证实后就能获得5000元奖金。

图3：多个商家已加入“明厨亮灶”工程

在全民监督下，餐厅环境将会大幅改善，食品安全亦能得到有力保障。此次“明厨亮灶公约”的发布，势必将成为国内餐饮市场向高品质外卖生态布局的重要一步。为了我们自身的用餐安全，以及餐饮服务行业的卫生进步，“走进后厨抓老鼠”，加入全民监督吧！

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