春分,是二十四节气中的第四个节气,也是春季的中点。此时节,人体阳气渐升,新陈代谢加快,正是调养身体、焕发活力的最佳时机。此时,饮食以清淡为主,避免过于油腻厚重的食物,以免加重肝脏负担。传统养生理论认为,春季属木,与肝相应,饮食调养应以养肝为先。
京东七鲜3月份春季新鲜食材大量上市,给饮食提供了丰富选择。韭菜、香椿、油菜花、芝麻菜等时令蔬菜,不仅味道鲜美,更能帮助人体疏肝理气、清热解毒。这些食材富含维生素和矿物质,能够有效补充冬季消耗的营养,为身体注入新的活力。
头茬韭菜是春季餐桌上的经典之选,无论是炒鸡蛋还是包饺子,都能品尝到最纯粹的春日滋味;香椿嫩芽,被誉为“树上蔬菜”,独特的香气与鲜嫩的口感让人回味无穷,简单凉拌或炒蛋,都是春日里不可错过的美味;油菜花不仅颜值高,口感更是清甜爽脆,清炒或焯水凉拌,是春分时刻清淡饮食的首选之一;芝麻菜带有淡淡的坚果香气,口感爽脆,是沙拉中的点睛之笔,搭配其他时令蔬菜,轻松打造一份健康美味的春日轻食。
水果也是春分时节不可或缺的食物。草莓是春季的时令水果之一,它含有丰富的维生素C、维生素E、果胶等营养成分,京东七鲜的丹东红颜草莓大果500g仅需26.8元,但草莓性凉,脾胃虚弱、容易腹泻的人不宜多吃;京东七鲜精选树上熟海南三亚贵妃芒,果香浓郁,果肉细腻无丝,甜度爆表,每一口都仿佛置身于热带果园,感受阳光与海风的滋养,是春日里最甜蜜的享受,1.5kg装仅需49.8元;春季气候干燥,耙耙柑中的水分和维生素C能够帮助滋润肌肤,保持皮肤水润有弹性,京东七鲜产地直采的耙耙柑约750g只需15.8元。
谷物是人体能量的主要来源,春分时节应选择一些具有健脾养胃功效的谷物。小米是一种很好的选择,它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B族等营养成分,京东七鲜精选优质种植基地的自有品牌有机黄小米,将小米煮成小米粥,搭配一些山药、红枣等食材,既美味又营养;另外含糙米、黑米、红米的自有品牌的七鲜三色糙米,通过科学配比,富含膳食纤维、维生素B族、铁、锌等多种营养成分。三种糙米的完美结合,不仅让营养更均衡,还能满足对健康饮食的多样化需求,1kg装仅售13.9元。
春分时节的饮食应注重健脾养肝。可以多吃一些具有健脾功效的食物,如山药、薏米、扁豆等。山药含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶等物质,能够促进消化吸收,增强脾胃功能,京东七鲜精选去皮铁棍山药段350g仅需11.39元;薏仁米具有利水渗湿、健脾止泻的作用,对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有很好的改善效果,京东七鲜自有品牌七鲜薏仁米1kg装只需23.9元。
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