驱动中国2022年6月29日消息
近日，有消息称，关晓彤因天然呆奶茶店非法开放加盟被加盟商告上法庭，而这一消息，也让#关晓彤 奶茶店#话题登上热搜榜。
据了解，因此前社交平台曝出，关晓彤因天然呆奶茶店非法开放加盟被加盟商起诉，天然呆奶茶也遇加盟商维权。有自称加盟商的博主质疑天然呆不具备开放加盟的资质，构成欺诈。不过针对此事，天然呆奶茶回应称，关晓彤从未参与公司经营管理工作，并称有人“借此炒作”。
那么问题就来，关晓彤究竟有没有参与经营呢？
虽然从平台上显示，关晓彤确实没有参与相关的经营管理工作，但是从之前天然呆官方所发布的声明中，却称关晓彤为“天然呆店长”。尽管事后天然呆官方回复，所谓“店长”只是代表公司形象而非具体职位。
但是，“店长”的头衔确实对于商家来说，具有非同寻常的意义。而且一般情况下也会让大众从头衔上联想到与之相关的商家店铺。在一定程度上会混淆视听，造成消费者和加盟商以为关晓彤为公司管理核心与品牌代言人。
另外，作为关晓彤本人虽然没有参股，但是其父关少曾全资持股的彤梦心缘(成都)文化传媒有限公司，持有天然呆公司35%的股权。而且关于此次奶茶纠纷，其实早在去年就已发生过类似的纠纷，甚至成立不到两年的天然呆，已多次因特许经营合同纠纷被起诉，遭行政处罚2次。
因此，关于关晓彤是否为经营者或者是否要为相关事件承担，还需要后期法院去佐证。不过从目前的状况来看，天然呆急于撇清自身与关晓彤的关系可以看出双方的合作模式不一般。
那么明星跨界搞餐饮老翻车呢？
首先，近几年来明星跨界搞餐饮的虽然不在少数。比如，陈赫、朱桢和叶一茜合伙投资成立的火锅品牌“贤合庄”；黄晓明打造的“烧江南烤肉”；以及郑凯位于宁波的火锅店开业，等等。
但是从结果上来看，大多是“人菜瘾大”。且不说此次与关晓彤相关的天然呆面临官司问题，曾经风光一时的贤合庄，现在也出现大规模闭店情况，而前段时间陈赫退出贤合庄股东的事情，也引发了不少网友的热议，被网友指责“赚完钱就跑路了”。
其次，明星+餐饮的运营模式不是万能的。大多数明星搞餐饮无非就觉得餐饮行业门槛较低，而且加上自身庞大的流量效应。以此来开辟第二市场也无可厚非。但是明星效应的本质还是流量，而流量一般分为优质流量和无效流量，往往越是优质的流量能够降低营销的成本，可以让C端消费者和潜在加盟商知晓信息，以此达到迅速盈利的目的。但是无效流量或者说黑粉流量，往往却是一把双刃剑。尤其是出现翻车事件后，这类流量群体会疯狂拱火，而引发明星自身的口碑危机甚至社会的口诛笔伐，
最后，目前的餐饮行业虽然门槛低，但是架不住“卷”。尤其街头小巷大大小小的餐饮门店几乎让大多数人都会在饭点产生选择困难症。因此对于明星来说，如果仅靠流量的话还是远远不够的。况且，不难发现，明星搞餐饮大多数出问题的点还都普遍集中在“食品卫生”上，比如郑恺的“火凤祥鲜货火锅”被曝售卖变质食材，包贝尔的“辣莊火锅”被曝用牛血代替鸭血，薛之谦的“上上谦”火锅餐具多次检出大肠杆菌超标……因此，单一的营运模式以及自身对于食材卫生的不重视，所以与其说是，“翻车”倒不如说这辆车本身就是半个“报废车”。
总的来说，如今的消费者早不同以往，其口味也越来越挑剔，倘若只想以流量来留住顾客和复购，恐怕只能是天方夜谭。所以如何做到好的服务、好的产品和好的管理，或许才是明星跨界餐饮需要考虑的问题关键。
