吃转大闸蟹！有这样一台车载冰箱才够味

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秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。不知不觉中，夜市上的小龙虾变得越来越少，“四处横行”的螃蟹渐渐走近——属于大闸蟹的季节来了。

吃蟹文化绵绵不绝：多少人为其折服？

自古以来，中华民族就对“吃”极为讲究，千百年来对美食的追求形成了中国独有的“吃文化”。

吃大闸蟹在中国有着5000多年悠久历史，在古老的《周礼》中就已经出现了腌制大闸蟹的方法，晋朝开始人们更是将吃大闸蟹当成一件风流雅致的饮食消遣，几千年来一边吟诗一边吃蟹，吃出了中国绵绵不绝的蟹文化。

唐代大诗人李白还曾写诗赞美：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”

从市井之民到文人墨客，无一不被大闸蟹的鲜香肥美所吸引，在每一年的金秋时节，人人都喜欢邀来亲朋好友，饮酒品食大闸蟹，更有甚者，还因过于迷恋大闸蟹留下千古传奇。

为了在大闸蟹断季之后仍然有的吃，著名文学家李渔竟用绍兴花雕酒腌制螃蟹，既能饮酒，又能吃蟹，可谓妙哉！

要吃鲜蟹讲究多，车载冰箱解难题

古人吃蟹，讲究的不只是味道，还有一个“趣”字，不过受时代所限，当时的人也只能将蟹尽快食用，以免变质，或是将其腌好之后带到田园，一起赏菊品蟹，饮酒赋诗。

随着时代更迭，现在的人们早已没有这种顾虑，随时随地吃到新鲜的大闸蟹已经十分寻常了。每年大闸蟹上市时，大量的消费者慕名前往阳澄湖等大闸蟹胜地，只为亲手挑选正宗、鲜活的大闸蟹。

在选好“钟意”的大闸蟹之后，如何保证它能够不变质成了不得不面对的问题，若让大闸蟹经历长途跋涉，到家时必然已不再新鲜，那么亲自前往原产地挑选的功夫也就都白费了。

这种时候，大多数人都会想到快递，不过，交给快递公司总没有亲自带回家来的安心，思来想去，还是自己送大闸蟹回家比较好。自己挑的蟹，无论如何也要保质保量地抵达家中。

其实，快递只是人们的第一反应，但并非最佳选择。在运输大闸蟹的过程中，快递公司往往会运用冷链技术，而每一位有车族，只需在车中放置一台车载冰箱，便可满足搬运各类生鲜的需求。

无论是出门旅游，还是前往阳澄湖捞螃蟹，都能在车载冰箱给予的清凉世界中获得满足感，饮料、水果、蔬菜、药品、母乳等也可以在车载冰箱中得以保持原样，以英得尔车载冰箱为例，基本上可以实现放进去时有多新鲜，拿出来时就有多惊喜。

车载冰箱怎么挑？首选大牌英得尔

近几年，车载冰箱逐渐在国内市场风靡，而目前市面上的车载冰箱品牌已有上百个，怎样才能买到称心如意的那一款呢？

首先，看品牌。好的品牌大都经得起考验，它们往往拥有过硬的产品实力，并在发展过程中积累了良好的口碑，比如源自欧洲的英得尔。

据记载，第一台英得尔车载冰箱诞生于1967年，距今已有50年历史，在漫长考验中，英得尔不仅俘获了欧洲人的心，也成为中国消费者眼中高端车载冰箱的代名词。

其次，看温度。既然是冰箱，那么最重要的功能就是制冷了。目前市面上的车载冰箱共分为两种，一类是半导体车载冰箱，另一种是压缩机车载冰箱。

前者既可制冷又可制热，但效果不是很明显，最低也不过5℃而已，且寿命短；后者制冷效果奇佳，应用范围较广，寿命也相对较长。同样以英得尔为例，该品牌旗下T12车载冰箱能在短时间内将温度降至-18℃。

第三，看容积。如果短程出行，那么选择容积较小的放在驾驶位中间就可以了，如果是自驾游或长途旅行爱好者，建议选择容积较大一点的，以便承载更多物品。

第四，看外观。虽然车载冰箱是实用品，但我们也有选择“颜值”的权利，萝卜青菜，各有所爱，怎么选就看自己的审美偏向了。不过，在挑选时，可以打开冰箱盖，试一下密封条的手感，从而对质量作出大致判断。

一台好的车载冰箱，可以说是自驾游的灵魂。作为高端车载冰箱的代表，英得尔多年来坚守“专业”二字，从研发到生产再到销售，每一步都极尽严苛，因此才有了半个世纪以来屹立不倒的口碑与声誉。

金秋将至，这是属于大闸蟹的季节，也是属于自驾游的时代。就在此刻，或许有无数人正在为爱车配上优质的英得尔车载冰箱，因为它不仅是冰鲜美味的保障，更是出行必备。