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『莜面栲栳栳』 说完吃的咱们再来看看山西的特产，这首屈一指的应该就是山西的老陈醋了。山西老陈醋是中国四大名醋之一，至今已有300余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西人爱吃醋，人们常说“南甜北酸”，1978年有关部门在华北五市对每人每年的食醋量作过一次调查，结果是：天津市5.1斤，石家庄市8斤，北京市8.4斤，呼和浩特市10斤，太原市18斤。据统计，山西全省年人均食醋在10斤以上，为全国之最。这说明，山西不仅是全国的产醋大省，也是食醋大省。
『老陈醋』 平遥的另外一个特产就是推光漆器。平遥推光漆器是我国四大名漆器之一，以手掌推光和描金彩绘技艺著称。它始于唐开元年间，盛于明清，距今已有1200年的历史，是中国四大漆艺之一，历来是三晋名产，平遥三宝之首。平遥推光漆器的生产，分木胎、灰胎、漆工、画工和镶嵌等五道工序。
『推光漆器』
责任编辑：Laosu
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山西平遥自驾游：宝马530Li平遥游记（22）
来源： 汽车之家 文：李珍华 2013-01-20 18:43 评论： 条
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