霜降至：秋末初霜始现 各地农谚反映秋收冬藏

驱动中国10月23日消息，今日为二十四节气中的霜降。霜降通常出现在公历10月23日前后，是秋季最后一个节气，表示天气渐冷、初霜始现，秋去冬来。

准确来说，当太阳到达黄经210°时，露水凝结为霜，即为霜降。气象学上一般将秋季出现的第一次霜称为“早霜”或“初霜”，春季最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”；二者之间称为无霜期。

民间俗语“晚稻就怕霜来早”指出，初霜出现越早，对农作物危害越大。我国南北初霜出现时间跨度较大：大兴安岭北部最早，初霜一般在8月底到来；山东一般到11月初才可见霜；广州一带可能要到1月上旬才能看到霜。

《月令七十二候集解》有“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”之说，描述天气逐渐变冷、露水凝结成霜的过程。古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蜇虫咸俯。对应物候为豺狼开始捕获猎物，并以兽祭天报本，含秋金之义；树叶枯黄掉落；蛰虫在洞中不动不食、垂头进入冬眠状态。

古代劳动生产以农耕为主，缺少现代高科技耕种手段。为提升作物产量、区分全年适合农耕的时节，人们划分二十四节气，并结合历年经验总结农谚。

各地农谚显示霜降前后农事安排：山西有“时值寒露抓秋耕，秋收秋种莫放松”等说法，涉及采棉、刨薯、回茬麦、秋浇、浇地、造林、集饲料、山药异地换种子；河北提到寒露霜降收割大豆、抓紧打场、及时入库、晚茬小麦突击播种、收割山草喂牲口、菠菜油菜种上几亩、来年春季能早收获；山东称霜降一到天气渐冷，需抓紧收割地瓜花生、切晒瓜干趁晴天、地瓜入窖、检查麦田苗情、缺苗断垄及时补种。

新疆农谚称十月寒露与霜降秋高气爽秋风凉，北疆初霜在上旬，南疆霜降见秋霜，需抓紧秋浇和冬灌、贮藏劳动果实、牲畜抓膘配种、拉运草料到冬场；江苏有“寒露无青稻，霜降一齐倒”；上海则称十月寒露接霜降，秋收秋种冬活忙，晚稻脱粒、棉翻晒、精收细打妥收藏。