国际酒店管理蓬勃发展，瑞士留学生就业理想

现代社会，讲求品牌响应。像升学进修，读时装设计你会想起巴黎，读IT你会想起美国，至于酒店管理，当然是瑞士！今年3月初于瑞士举办的国际招聘会（International Recruitment Forum，IRF），就吸引60多间国际知名企业及酒店业毕业及在校生参与；当中不少业界代表、人力资源负责人、酒店教育界人士表示，SEG学生在全球酒店款待业就业情况理想，且极具竞争优势，这对有意修读相关课程的同学来说，无疑是打了一支强心针！

业界知名招聘会

由于方便众多企业代表聚集，尽可能接触大量潜在人才，各取所需，近年大型招聘会越来越受欢迎。如IRF国际人才招聘会，它由SwissEducation Group（SEG）瑞士酒店管理教育集团举办，每年3月及10月举行，今年踏入第13届，在今届招聘会中，吸引60多间来自世界各地的国际知名企业参与，包括世界知名的酒店集团，航空公司，主题乐园等。而IRF现场会同时进行逾2700个即场面试，学生可即场递交简历，或预先在网上递交简历预约面试时间，获取全球工作的机会。

据SEG的调查显示，2014年 中国的酒店管理毕业生成功就业为97.3%，其中有56.5%从事酒店业；有11.2%从事旅游、主题乐园、航空、游轮业；有6.1%从事会展项目管理，而其余的人则从事餐饮、奢侈品管理等行业。由此可见，修读酒店管理的学生其出路甚广，而于酒店相关行业的就业情况十分理想。

竞争力依然强劲

记者于IRF现场，走访了多位业界人士，谈及学生在业内的发展优势。其中如ACCOR雅高酒店集团人力资源部总监FabriceTessier表示：“我们集团对年轻人才需求若渴，SEG毕业生具有良好的工作态度，善于处理人际关系，灵活性高，这对款待业来说很重要。加上中国及东南亚市场发展迅速，因此亚洲人才需求大大提升，所以SEG毕业生仍具有颇大的就业优势。”

而总部在香港的BHIP，其营运总裁Rick Cheung亦指出，学生的英语水平较高，而且对不同文化接受程度较高，在亚洲市场具有良好的竞争力，此外，他建议：“酒店推出的管理培训生职位，能在短时间内认识整间酒店的运作并晋升管理层，很受学生欢迎。但由于竞争太激烈，大家不妨先入行从事其他岗位，待有工作表现时再申请调职。”在IRF内，其实有不少像Fabrice和Rick这类企业管理层出现，让毕业生和在校生有机会直接和业界高层人员面谈，掌握行业实况，机会十分难得。

建立全球人际网络

每年的IRF会聚集来自世界各地的SEG学生，他们会戴上名牌，并附有自己国籍和地区所属的旗标。记者即场找到两位在瑞士恺撒里兹酒店大学的大三学生Vicky和Keisy，听听他们在招聘会的收获。

Vicky坦言：“一般求职可通过邮件发简历，但对方不一定会给予面试机会，而参与IRF，就能直接与企业管理人员交谈，除了能学到如何与业界高层沟通，更有助了解酒店对人才的需求，甚至能获得其面试机会！”Keisy则指出：“同学由一年级起就可参加IRF，每年到场都可能见到同一位企业高层，每年与之增加沟通，有助建立人际关系，对在业内长远发展也是有帮助的。”

目前国内旅游、酒店业发展迅速，你可能会认为很多学生回国发展，其实不然。SEG大中华区总监Tracy透露，去年只有不到四成毕业生回国工作。她说：“国内酒店业薪酬水平仍偏低，而且有大量酒店涌现，服务水平参差，因此对初入行的毕业生来说，到美加发展，无论薪酬或吸收经验方面都较理想。一般要晋升中、高层后，他们才会考虑回国担任管理层。”

附：SEG集团简介

SEG瑞士酒店管理教育集团，是全球综合实力第一，瑞士最大的酒店管理教育集团。SEG旗下拥有蜚声海外的五大酒店管理大学，提供本科及硕士教育，拥有瑞士本科及硕士学历独立学位颁发资格。课程内容覆盖酒店管理、旅游管理、会展管理、奢侈品管理、人力资源、金融管理、市场营销、酒店设计、西餐西点等专业方向。SEG与全球超过120个国际酒店集团、航空公司、奢侈品牌达成人才合作计划，每年为学生举办两次瑞士最大型的国际招聘会，为学生提供全球就业机会，SEG每年毕业生的国际就业率均接近100%，同时也是全球就业第一的酒店管理教育集团。