处暑,作为二十四节气中的第14个节气,也是秋季的第2个节气,标志着炎热夏季的结束,秋意渐浓。这个时节,不仅意味着气候的转变,也预示着日常饮食需要做出相应的变化和调整。根据传统饮食文化,处暑过后,饮食宜滋阴润燥、健脾祛湿,避免辛辣、生冷、油腻之物。京东七鲜凭借丰富的商品种类和优质的品质,结合时令特点,为消费者甄选了一系列适合处暑节气的传统美食,从寓意美好的酱鸭、白鸭肉,到滋阴润燥的银耳、有机糯米,再到性温有益心脾的泰国龙眼,不仅满足了消费者的味蕾,更符合处暑时节的养生需求。

“处暑送鸭,无病各家。”处暑时节吃鸭子是一项传统的习俗,寓意着无病无灾、家庭幸福。在老北京,人们会在处暑时购买百合鸭,而老南京则喜欢用萝卜老鸭汤或红烧鸭块来表达邻里间的美好祝愿。鸭肉味甘性凉,营养丰富,能清热生津、滋阴养胃,是应对初秋“温燥”的绝佳食材。京东七鲜准备了多种便捷选择:肉质紧实、咸香入味的京东七鲜酱鸭;风味地道、方便烹饪的京东盐水鸭腿;以及新鲜味美的白鸭肉与鲜麻鸭。无论是效仿南京传统炖一锅清热润燥的“萝卜老鸭煲”,还是制作一盆浓油赤酱、香气四溢的“红烧鸭块”,都能为身体提供丰富的营养。

当下,气候由湿转燥,人体易感口干舌燥,素有“菌中之冠”美誉的银耳,无疑是此时的滋补佳品。京东七鲜自有品牌古田银耳,甄选“中国食用菌之都”—福建古田的优质产地,其质地细腻,口感爽滑,富含天然胶质和多种营养成分,能够有效滋润肺部,增强人体免疫力。将银耳与百合、莲子等食材搭配,轻松炖煮出一碗银耳百合莲子羹,不仅味道鲜美,还能起到养肺润燥的功效。

此外,温和滋补的糯米,素有“长寿米”之称,能益气健脾、生津止汗。京东七鲜自有品牌的糯米及有机糯米,米香浓郁,软糯适口,无论是用来熬煮暖胃的糯米粥,还是制作各式点心,都是温和进补、唤醒脾胃活力的优质选择。

处暑过后,秋补序幕缓缓拉开,很多地区在此时有开始“补气”、“补血”的饮食传统。京东七鲜泰国龙眼,果肉饱满,晶莹剔透,滋味清甜。其性温,有益心脾、补气血之效,恰是初秋时节温而不燥的滋补果品。依循古法,将其剥壳后与粳米同煮为香甜的龙眼粥,或是日常适量鲜食,能够为身体提供温和的滋补,适合在处暑时节食用。

每年的处暑节气,东海的休渔期正式结束,渔民们迎来了渔业的大丰收,在浙江省沿海一带,在此之际都会举办盛大的开渔节,大量新鲜海产上市。京东七鲜也凭借海捕直达模式,将这些新鲜的海鲜直接从捕捞地送达消费者的餐桌,让消费者能够品尝到最新鲜、最美味的鱼虾蟹。

即日起,消费者通过京东APP自营秒送入口、七鲜APP或微信小程序下单,即可享受最快30分钟送达的履约服务,解锁更多处暑时令好物,开启秋季养生之旅。新用户专享商品低至0.01元,更有新人多单礼包,前4单返券,最高可减77元,京东PLUS会员还可享有下单免运费权益。