驱动中国2023年3月15日消息 今日，巴奴毛肚火锅发布关于富硒土豆的情况说明。
巴奴表示，在2月底至今，公司对“富硒土豆”原材料和加工后的成品进行了多次送检，最新检测结果显示，加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况，出现部分批次产品硒含量不达标的情况。公司决定从即日起，巴奴门店售卖的富硒土豆进行下架处理；对此前到店消费过富硒土豆这道菜品的顾客给予补偿。
此前，巴奴火锅店内18元一份的土豆片仅5薄片的消息引发热议。一女子吐槽在赛格商场巴奴火锅店就餐时，18元点一份土豆片，端上来时整份菜只有5个薄切片。对此，巴奴火锅店工作人员回应称，这个是富硒土豆，和普通的土豆片不一样，微量元素很多，都是按照是实际情况来定价的。
然而该回应并没有平息舆论，反而招致更多吐槽，有网友调侃，“这个土豆更有营养吗？不，可以卖更贵！”，还有网友表示，土豆是屠龙刀切的，所以贵。
此后，店方又回应称，顾客点单为大份土豆，上餐时错上成了小份。巴奴创始人杜中兵还一度表示，“富硒土豆”它不仅包含了产品本身的价值，它也包含了环境价值，服务价值，以及全供应链的价值，所以巴奴暂时不考虑降价，并持续为顾客创造有价值的产品。
