驱动中国2021年12月20日消息，12月17日，视频分享平台TikTok宣布与Virtual Dining Concepts合作，从3月开始在美国全国范围内推出只提供外卖的TikTok Kitchen。
TikTok计划，初期在全美范围内推出约300家餐厅，预计到2022年底将有1000多家门店。虚拟餐饮概念近年来已有不少成功案例，2020年秋季，由网络明星野兽先生推出虚拟汉堡餐厅，这家餐厅在三个月内卖出了100万个汉堡，现在野兽先生汉堡在美国、加拿大和英国有1500家分店。
在 TikTok Kitchen 将经营的餐厅中，有 Earl 拥有的全国连锁店，包括 Buca di Beppo 和 Bertucci's。
据悉，TikTok Kitchen 的菜单将基于该应用程序最流行的食物热榜，包括烤羊奶酪意大利面，它被谷歌列为 2021 年搜索量最大的菜肴。开业菜单上还计划有意大利面片 —— 涂有奶酪的煮熟的意大利面形状，并进行油炸，以及粉碎性汉堡和玉米排骨，这些玉米排骨是由剥下的玉米段涂上香料和帕玛森奶酪制成的。
菜单将每季度改变，如果一道菜开始走红，可能会有机会将其加入菜单。诸如烤羊奶酪意大利面这样的菜品是否会一直提供，还有待观察。
TikTok 在一份新闻稿中说，将把餐厅的利润用于菜单上的菜肴的创造者，并支持平台上有前途的烹饪人才。
目前还不清楚 TikTok 将如何确定某些网红菜肴的作者，这些菜肴有时属于一个以上的人。据悉，菜肴创作者的名字不会出现在 TikTok 厨房的菜单上。
