2017年注定是中国零售行业迎来颠覆革命的一年,国内互联网电商巨头纷纷下海成为传统零售行业的搅局者。在过去的半年时间里,阿里“认亲”盒马鲜生、京东线下京东之家/京东专卖店在全国迅速铺开、美团开启线下超市掌鱼生鲜,零售行业一场激烈厮杀即将展开。
当年以阿里为代表的电商强势干掉了传统实体店,仅2016年上半年,在单体百货、购物中心、大型商超业态中,就有22家公司关闭41家店铺,涉及万达百货、沃尔玛、人人乐、七匹狼、百丽、GAP等知名店铺。
与此同时,电商巨头却又纷纷尝试布局线下业务,像阿里去年就在广州开了首家淘宝体验厅、京东开设了综合服务中心、以及亚马逊、当当等电商也都在低调布置线下业务。
不过电商纷纷扎堆布局线下实体店,绝不是盲目跟风,其背后有这些影响背景。
第一, 线上流量触顶、转化率倒逼传统电商转型。
第二, 资源整合的需要,线上为主线下为辅的市场策略。
第三, 消费者消费习惯升级,购物不局限于买东西更注重购物过程体验。
在这三重背景下,2017年电商巨头看准线下巨大“肥肉”,纷纷下手扎堆布局线下业务。
阿里巴巴“亲儿子”盒马鲜生
盒马鲜生即是阿里巴巴集团对线下超市重构的新零售,盒马鲜生自创立之初一直鲜为人知,今年7月份,阿里巴巴董事局主席马云和CEO张勇现身盒马生鲜品尝海鲜,被解读为阿里巴巴正式将盒马鲜生纳入旗下。并且,盒马鲜生创始人侯毅公开表示,盒马鲜生将是阿里巴巴新零售的核心项目。
盒马鲜生在支付环节已经完全接入支付宝、淘宝,在供应链环节也已经和天猫生鲜、天猫超市完全打通。另外,盒马鲜生最大的特点就是快速配送,凡是门店附近3公里的订单,30分钟都可以送货上门。
相较于传统电商,河马生鲜的用户粘性和线上转化效率惊人, 据创始人侯毅透露,平均店铺线上订单占比超过50%,营业长达半年的店铺则可以达到70%,并且线上商品转化率高达35%。
相比传统零售, 河马生鲜运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等先进技术及设备,实现人、货、场之间最优化匹配,从供应链、仓储到配送,盒马都有自己的完整物流体系。宣称,做到源头直采、确保日日鲜,3公里30分钟送达。
值得注意的是,盒马生鲜进店购物需要下载盒马APP,应用内只支持支付宝付款,开店最初不支持现金、银行卡的支付方式,现在增加了现金代付通道由员工代为网上支付。
另外,盒马生鲜店内货架高度均不超过一米五,基于人体工学设计方便客户拿取货品;摆放的电子价签,都有显示商品名、价格、专属二维码,方便手机扫描购物;消费者进店购买一件商品后可以继续在超市内游览,等等这些都是物美、永辉等传统超市不具备的特征。
京东之家、京东专卖店迅速铺开
就在两天前,京东的零售创新战略发布会上,京东正式向外界揭开了筹备一年之久的京东之家、京东专卖店的神秘面纱,并在会上宣布年底强将建立300家3C零售体验店,并采用以技术驱动线上线下融合,重构零售业格局的战略。
据悉,截止目前京东之家已经在北京、上海、深圳、杭州等主要一线大城市开设了21家。京东专卖店则主要布局在这些城市的次商圈,目前已经开设71家店。这两种实体店形式主要布局在一二线城市的核心商圈和次商圈,主要以手机、数码产品、电脑等3C商品为主。
在门店和商品布局上,京东之家、京东专卖店的门店面积均为200平左右,店铺所售商品均来自京东自营,并且与线上京东商城同时同价,顾客扫描价签上二维码之后便跳转到京东APP页面,可以对商品的详细情况及用户评价进行全面了解。另外,顾客所要购买的店内商品均可以当场提货或是选择京东配送。
此外,京东之家、京东专卖店均采用加盟直营形式,这些合作加盟店铺也将采用单店授权、统一管理。在店铺的选址上,还将通过京东大数据来一句区域消费密度和消费购买力进行选址。依据商品销售周期和竞品实行智能定价。
京东体验店的每个门店的商品铺货都是基于京东大数据分析商圈消费者购物习惯兴趣喜好而来,通过对消费者人脸识别对不同顾客进行智能推荐,分析顾客的兴趣关注以及店内停留时间,进行货品的二次迭代。目前,来看已开设的线下门店大多处于盈亏平衡状态,经营平衡情况良好。
美团新零售“掌鱼生鲜”下水
同样在今年7月份,国内O2O服务领域巨头美团主导运营的线上线下一体化新零售业态“掌鱼生鲜”超市首家店在京开业。单从门店面积来看,2000平的掌鱼生鲜超市足够撑场面。同时掌鱼生鲜APP同步上线,主要经营商品品类为饮料酒水、休闲零食、乳制品、餐饮烘焙、方便速食、缤纷鲜果等六大类。
与盒马鲜生类似,掌鱼生鲜同样开设在居民区环绕的地段,从进店工作人员到店内张贴的海报,都有在提示顾客下载手机APP,同样是电子价签,以手机应用扫码进行购物。只不过相比盒马生鲜,少了店内就餐区。
值得一提的是,掌鱼生鲜超市货品支持外卖配送,而配送工作当然是有美团外卖自家配送员接单配送。这应该算是掌鱼生鲜超市的一大先天优势。另外,美团开设掌鱼生鲜是有意对标盒马鲜生,未来美团会涉猎中央厨房,形成外卖+中央厨房的业态布局。
以此来看,国内电商巨头纷纷选择在2017年布局线下新零售,实体店相较于电商网购带给消费者更多的是购物体验的享受。并不会因看不到商品,而造成买到有瑕疵或假货的不愉快购物体验。另外,在一二线城市市场饱和、二三线市场渠道下沉同时,实体店是最可靠的连接点。
不过电商大举布局线下零售实体店,还需要面临初期投资巨大、消费者购物习惯适应过程、后期运营效率是否高效等等问题。因而,电商打造的线下新零售相较于传统商超既有无限的机遇,又有非常大的挑战。
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